రెస్టారెంట్ జాబ్ టెస్ట్ - ప్రశ్నలు మరియు చిట్కాలు

ఉద్యోగం కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవటానికి ఒక రెస్టారెంట్కు వెళ్లడం భయపెట్టవచ్చు, మరియు యజమానులు పెరుగుతున్న దరఖాస్తుదారులు అభ్యర్థనలను ఒకటి లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ పరీక్షలను తీసుకోవటానికి ప్రోత్సహిస్తున్నారు, ఇది ప్రక్రియ మరింత ఒత్తిడికి గురిచేస్తుంది. మీరు వారి కోసం నిజంగా అధ్యయనం చేయలేరు, కానీ ఈ రకమైన పరీక్షలపై మీ పనితీరు మీరు ఉద్యోగం పొందుతారో, లేదా ఒక మొదటి లేదా రెండవ ముఖాముఖిని ఇవ్వవచ్చా అని నిర్ణయించడానికి ఒక అంశం.

ఎందుకు టెస్ట్ దరఖాస్తుదారులు టెస్ట్

టర్నోవర్ రేట్లను తగ్గించేందుకు, అనేక మంది రెస్టారెంట్ యజమానులు పరీక్షలను పరీక్షించడం మరియు క్విజెస్లను తక్కువ అర్హత గల ఉద్యోగ ఉద్యోగార్ధులను ఫిల్టర్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ పరీక్షలు యజమానిని ఉద్యోగార్ధుడికి మంచి అవగాహనతో అందించడానికి సహాయపడతాయి, ఇది అతనికి సహాయపడగలదు లేదా ఆమె అభ్యర్థి మంచి స్థానానికి సరిపోతుందా లేదా అనేదాని గురించి మంచి నిర్ణయం తీసుకోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఒకసారి ఒక రెస్టారెంట్ను నియమించిన తర్వాత.

ఈ పరీక్షల్లో ఎక్కువ భాగం, ముఖ్యంగా రెస్టారెంట్లు లాంటి సేవా-ఆధారిత వ్యాపారాల్లో, వ్యక్తిని నిర్వహిస్తారు, ఇది దరఖాస్తుదారు ఒత్తిడికి ఎలా పనిచేస్తుందో చూడటానికి యజమానిని అనుమతిస్తుంది.

సంభావ్య ఉద్యోగి కూడా ఇంటర్వ్యూ ప్రశ్నలను అడగడానికి అవకాశం ఉంది, ఇది ఇతర దరఖాస్తుదారులలో నిలబడటానికి మరింత సహాయపడుతుంది. పెద్ద కంపెనీలతో, ఈ పరీక్షలు ఆన్లైన్లో జరగవచ్చు.

రెస్టారెంట్ ప్రశ్నలు రకాలు

ఈ పరీక్షలు మరియు క్విజ్లలోని ప్రశ్నలు ఓపెన్-ఎండ్ లేదా ప్రత్యక్ష మరియు సూటిగా ఉండవచ్చు. వారు మీ ఉద్యోగ విజ్ఞానాన్ని, మీ సాంకేతిక పాక నైపుణ్యాలను, మీ కస్టమర్ సేవ ఆప్టిట్యూడ్, మీ భావోద్వేగ మేధస్సు మరియు తిరిగి నిశ్శబ్దాన్ని ఇవ్వటానికి, మీ సమగ్రతను, మీ వ్యక్తిత్వాన్ని లేదా మీ అభిజ్ఞా సామర్థ్యాన్ని అంచనా వేయడానికి రూపొందించబడవచ్చు. మీరు నివసిస్తున్న రాష్ట్రంపై ఆధారపడి, మీరు ఔషధ మరియు మద్యం పరీక్షకు సమర్పించమని అడగవచ్చు.

మీరు ఎదుర్కోగల వ్యక్తిత్వ పరీక్షల యొక్క కొన్ని రకాలు మీ పని నియమాలను విశ్లేషిస్తాయి, దిశను తీసుకోవటానికి మీ అంగీకారం, మీ నిరాశ సహనం, వైవిధ్యం యొక్క మీ అంగీకారం.

జనరల్ మెంటల్ సామర్ధ్య పరీక్షలు మీ గణితాన్ని సామర్ధ్యంతో, వియుక్త తర్కబద్ధతను నిర్వహించడానికి మరియు సంక్లిష్టతను నిర్వహించడానికి మీ సామర్థ్యాన్ని పరిగణిస్తాయి. మీరు రెస్టారెంట్ నిర్వహణలో ఉంటే, బడ్జెట్లు, ట్రాక్ ఖర్చులు మరియు ఓవర్ హెడ్, మరియు గేజ్ సరఫరా స్థాయిలు మరియు అవసరాలకు ఖచ్చితంగా సిద్ధం చేయడానికి మీరు ఏమి చేయాలో యజమానులు తెలుసుకోవాలనుకుంటారు.

మీరు ఒక ఫ్రంట్-ఆఫ్-హౌస్, బ్యాక్-హౌస్, లేదా మేనేజియల్ స్థానం కోసం దరఖాస్తు చేస్తున్నారా అనేదానిపై ఆధారపడి రెస్టారెంట్లో ప్రశ్నలు ఉంటాయి:

• పదార్థాలు పానీయం: నేను కాస్మోపాలిటన్ తయారు చేయవలసిన అవసరం ఏమిటి? మార్గరీటా? ఒక వైట్ రష్యన్?
• నిర్వచనాలు: ఫౌస్ గ్రేస్ అంటే ఏమిటి? స్టీక్ టార్టేర్ అంటే ఏమిటి? బెర్నాయిస్ సాస్ యొక్క ఆధారము ఏమిటి?
• ఆహార భద్రత మరియు కిచెన్ పారిశుధ్యం: ఎక్కడ వివిధ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి? బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధికి అనుకూలంగా ఉన్న ఆరు పరిస్థితులు ఏమిటి? వ్యాధికారక అంటే ఏమిటి? గమనిక: మీ సేఫ్ సేర్వర్ సర్టిఫికేషన్ను సంపాదించడానికి మీరు నేర్చుకున్న సమాచారాన్ని సమీక్షించడం ఈ వంటి ప్రశ్నలకు సిద్ధం చేయడానికి మంచి మార్గం.

• బాధ్యత:అతను లేదా ఆమె సేవతో అసంతృప్తి చెందిందని ఒక పోషకుడు మీకు చెబుతాడు, మరియు ఆ పట్టికకు మీరు బాధ్యత వహించరు, మీరు ఏమి చేస్తారు?
• ఎందుకు మీరు అక్కడ పని చేయాలి: ఏ నైపుణ్యాలు మరియు ప్రతిభను మీరు టేబుల్కు తీసుకురాగలరా? మీరు ఇతర దరఖాస్తుదారులు ఏమి లేదు?

పెద్ద కంపెనీల కోసం, ఈ పాత్ర పాత్ర యొక్క స్థానం లేదా స్వభావం ఆధారంగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ నిర్దిష్టంగా పొందవచ్చు.

ప్రతిస్పందించడానికి చిట్కాలు

మీ నమ్మకాన్ని మరియు పరీక్షలను తీసుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి మీ ఉత్తమంగా చెయ్యండి. శరీర భాష అనువర్తన ప్రక్రియలో చాలా భాగం, ఇది అప్రధానంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ. ఉదాహరణకు, పరీక్షలో పాల్గొన్నప్పుడు నిలబడి లేదా నేరుగా కూర్చొని మీ దృష్టి మరియు విశ్వాసాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. వ్రాసినవారికి పరీక్షా శబ్దం ఉంటే, ఇంటర్వ్యూటర్తో కంటి సంబంధాన్ని కాపాడుకోండి.

మీ సామర్థ్యాన్ని ఉత్తమంగా ప్రశ్నించండి, మీరు సమాధానం తెలియదు కూడా. ఉదాహరణకు, మీరు ఒక రెసిపీలో పదార్ధాలను అడిగారు మరియు వాటిని అందరూ గుర్తుంచుకోలేకపోతే, ప్రశ్నను దాటవేయవద్దు. మీరు గుర్తుంచుకోగలిగేటప్పుడు చాలా పదార్థాలుగా చేర్చండి. సమాధానానికి తగిన ప్రయత్నం అస్సలు జవాబు కంటే మెరుగైనది.

మీ వాయిస్ అమలు చేయడానికి ప్రయత్నించండిమీ రచనలో మీరు యజమాని మరింత ఇంటర్వ్యూ కోసం మీరు తీసుకురావడానికి చేస్తుంది. మీరు ఎ 0 దుకు బలమైన అభ్యర్థి, లేదా ఎ 0 దుకు నియమి 0 చాలి అని అడిగినప్పుడు ఇది చాలా ప్రాముఖ్య 0. మీ గురించి గొప్పగా చెప్పండి బయపడకండి!

మొత్తంమీద, ఈ పరీక్షలు మరియు క్విజ్లు యజమానులకు వారి దరఖాస్తు పూల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, మరియు ఉద్యోగస్తులకు వారి పునఃప్రారంభంతో పాటు మరొక మాధ్యమంలో వేరు వేరు వేయడానికి అవకాశం కల్పిస్తాయి.